Líder Produção de Padaria

Vaga: Líder Produção de Padaria

Salário: 3609,59 + Benefícios

Atividades:

Coordenar e supervisionar as atividades do setor; Substituir o chefe na ausência do mesmo;

Fiscalizar os funcionários, orientando-os;

Auxiliar nas diversas atividades do setor;

Realizar o controle de ponto / atestados/ escala de trabalho/ HE, entre outros.

Responder pelo setor na ausência do Chefe de Setor;

Repassar atividades para os colaboradores;

Avaliar a qualidade dos produtos confeccionados;

Checar as temperaturas freezer, geladeiras, estufas, balcões;

Verificar condições dos equipamentos de proteção individual disponíveis e sendo utilizados dentro do setor; Monitorar os estoques de matéria prima e embalagens; Verificar se os equipamentos estão em bom estado de conservação;

Monitorar limpeza e organização entre os turnos de trabalho;

Realizar impressão de pedidos para confecção na produção; Lançar produtos com avaria/ danificados no sistema; Realizar processos para Ordem de transporte;

Verificar necessidade de reposição de mercadoria;

Acompanhar inventario; Realizar treinamento de novos colaboradores; Acompanhar vendas do setor;

Controlar prazos de validade dos produtos utilizados no setor; Acompanhar descarte de lixo do setor.

Responder pelo setor na ausência do seu superior Chefe de Setor;

Repassar atividades para os colaboradores;

Avaliar a qualidade dos produtos confeccionados visualmente;

Verificar produtos prontos na totalidade de lista de variedades que a empresa ofereçe;

Checar as temperaturas freezer, geladeiras, estufas, balcões conforme normativa;

Verificar condições dos equipamentos de proteção individual disponíveis e sendo utilizados dentro do setor; Checar apresentação pessoal dos funcionários;

Monitorar os estoques de matéria prima e embalagens do setor;

Verificar se os maquinários e utensílios estão em bom estado de conservação e manutenção;

Monitorar limpeza e organização entre os turnos de trabalho;

Realizar impressão de pedidos para confecção na produção; Lançar produtos com avaria/ danificados no sistema; Realizar processos para Ordem de transporte;

Verificar necessidade de reposição de Mercadoria que foi danificado/avariado; Acompanhar Inventario do setor junto com a equipe;

Realizar treinamento de novos colaboradores;

Apoiar na Produção quando necessário;

Acompanhar vendas do setor;

Controlar prazos de validade dos produtos utilizados no setor;

Acompanhar descarte de lixo do setor, se está sendo feito corretamente.